BHP
„Den letzten Tropfen Single Malt Whisky bekommen die Lachse“
Eine Aussage, die „Becky“ seit seinem ersten Besuch in Schottland vor über 25 Jahren, nicht mehr aus dem Kopf bekommen sollte. Das Holz verschiedener Whiskey-, Rum-,Tequila- und Rotweinfässer werden zum Smoken von Fisch, Fleisch, Gewürzen u.ä. genutzt und geben das gewisse Extra im Geschmack.
